カラッと香ばしいタラの唐揚げ レシピ・作り方

「カラッと香ばしいタラの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、タラの唐揚げはいかがでしょうか。旨味たっぷりでやわらかいタラに、しっかりと下味をつけ、カラッと香ばしく揚げると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. タラは骨を取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. タラは一口大に切ります。
  3. 2. ジップ付き保存袋に漬けダレの材料、1を入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。
  4. 3. 汁気を切り、片栗粉をまぶします。
  5. 4. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。こんがりときつね色になり火が通るまで3分程揚げ、油切りをします。
  6. 5. 器に盛り付け、パセリを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

タラは塩ダラではなく、生のものを使用してください。 タラの皮は、お好みで取り除いてから調理してください。

たべれぽ

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