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カラッと香ばしいタラの唐揚げ　レシピ・作り方

「カラッと香ばしいタラの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50 分
費用目安
400 円
4.67
(17)

今晩のお食事に、タラの唐揚げはいかがでしょうか。旨味たっぷりでやわらかいタラにしっかりと下味をつけ、カラッと香ばしく揚げると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにもおすすめですので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 タラは骨を取り除いておきます。
  2. 1 タラは一口大に切ります。
  3. 2 ジップ付き保存袋に漬けダレの材料、1を入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分ほど漬けこみます。
  4. 3 汁気を切り、片栗粉をまぶします。
  5. 4 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。こんがりときつね色になり火が通るまで3分程揚げ、油切りをします。
  6. 5 器に盛り付け、パセリを添えたら完成です。

コツ・ポイント

タラは塩ダラではなく、生のものを使用してください。 タラの皮は、お好みで取り除いてから調理してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.67
17人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    レシピで使用している魚以外でも作ることはできますか？

    A
    鮭やブリなどお好みの魚を使用してお作りいただけます。

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