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ピーマンのしょうが佃煮 レシピ・作り方
「ピーマンのしょうが佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.54(11)
ピーマンを生姜と一緒に甘辛く炒め煮にした、ピーマンのしょうが佃煮のご紹介です。生姜の風味と甘辛い味付けで、ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみとしてもオススメですよ。ぱぱっと出来るのも嬉しい一品です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。生姜は皮をむいておきます。
- 1ピーマンと生姜は細切りにします。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れてしんなりするまで炒めます。
- 3(A)を入れて中火で加熱し、汁気がなくなるまで5分程加熱して火を止めます。
- 4お皿に盛り付け、かつお節を散らして完成です。
コツ・ポイント
生姜は食感は変わりますが、すりおろしたり、チューブの物でも代用出来ます。
砂糖の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
11人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
