ピーマンのしょうが佃煮 レシピ・作り方
「ピーマンのしょうが佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンを生姜と一緒に甘辛く炒め煮にした、ピーマンのしょうが佃煮のご紹介です。生姜の風味と甘辛い味付けで、ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみとしてもオススメですよ。ぱぱっと出来るのも嬉しい一品です。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。生姜は皮をむいておきます。
- 1. ピーマンと生姜は細切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れてしんなりするまで炒めます。
- 3. (A)を入れて中火で加熱し、汁気がなくなるまで5分程加熱して火を止めます。
- 4. お皿に盛り付け、かつお節を散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
生姜は食感は変わりますが、すりおろしたり、チューブの物でも代用出来ます。 砂糖の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
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