豚肉のチーズピカタ レシピ・作り方

「豚肉のチーズピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉の粉チーズ風味ピカタのご紹介です。マヨネーズ、粉チーズの卵液が豚バラ肉によく合い、お肉がやわらかく召し上がることができますよ。ごはんにもパンにも合いますし、お酒にも合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (焼肉用) 200g
  • 卵 (Mサイズ) 2個
  • ①マヨネーズ 大さじ3
  • ①粉チーズ 大さじ4
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. 卵、①をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、豚バラ肉を入れてよくからませます。
  2. 2. フライパンを中火で熱し、2を入れて3分ほど焼きます。
  3. 3. 焼き色がついたら裏返して中火のままさらに3分ほど焼き、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付けてパセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は豚肩ロースでも代用できます。粉チーズの量はお好みで調整してください。お好みで中濃ソースや、ケチャップ、レモンを添えていただいてもおいしく召し上がることができます。

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