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ほうれん草とマッシュルームの味噌クリームスパゲティ レシピ・作り方
「ほうれん草とマッシュルームの味噌クリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほうれん草とマッシュルームを使ったスパゲティのレシピです。 ほうれん草とマッシュルームは相性も良くおいしい組み合わせです。 和風の定番の味噌を使ったソースでいつもとは違ったり味になりますよ。 チーズのような濃厚ソースがくせになりますよ。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ほうれん草を幅1cm程に切り、マッシュルームを縦半分に切ります。
- 2 (A)をボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 3 鍋にお湯を入れて沸騰したら塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記の通りに茹でてザルにあげて水気を切ります。
- 4 フライパンにオリーブオイルを入れ1を中火で炒め、しんなりとしてきたら2と3を入れて馴染ませます。
- 5 器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
スパゲティの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 調味料を混ぜる時は生クリームを少しずついれて溶かしてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
味噌とクリームのコラボレーションが絶妙な和風パスタです。マッシュルームの食感と香りが引き立ち、ほうれん草のほのかな苦みが全体を引き締めます。生クリームの代わりに牛乳でも美味しく作れ、塩コショウで味を調整すればコクのある濃厚な一品に仕上がります。具材はしめじやエリンギなどお好みのきのこ類に変更可能で、ベーコンを加えても相性抜群。パスタをうどんに変えても美味しくできます。
cool
2019.1.15
ちぢみほうれん草としめじを使用。
パスタは生うどんで代用しましたが、うどんの方がソースに絡みやすく、味噌ベースだからすごく合いました！
11人のユーザーが参考になった
キウィ
2021.4.29
ほうれん草をチンゲン菜に変更して食べた。ほうれん草は苦味が強いけど、チンゲン菜でまろやかに感じた。
5人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2021.1.12
味噌クリームいいですね
5人のユーザーが参考になった
tom♡co
2022.7.3
ホワイトマッシュルーム、牛乳、ベーコン追加で。
ソースを絡める時に小麦粉を少し入れてとろみをつけました。
普通のクリームパスタより美味しい！
3人のユーザーが参考になった
ごちそう亭なおこ
2022.5.29
2人前を、倍の材料で作りました。しめじ半分、ウインナーのスライス4本分、ホワイトマッシュルームも追加して作りました。冷蔵庫の中の残り物ですが。あとは、塩こしょうを少々、味つけに追加しました。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。(*^^*)
3人のユーザーが参考になった
Eripina
2019.6.19
ほうれん草がなかったので、たまたまあったモンゴルインゲンを使いました。マッシュルームも白マッシュルームで代用。生クリームも牛乳で代用です。レシピよりもお味噌を大目に入れてみました。とても美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
まつげ
2017.8.29
分量通りに作りましたが、ちょっと味が薄いので具材炒めた時に具材に塩コショウなど味をつけておいた方がいいと思います！
味噌も少し多めでも美味しいかと！（＾ω＾）
3人のユーザーが参考になった
mari
2022.6.2
初めて、味噌味のパスタに挑戦。ほうれん草もマッシュルームも好きな食材。ほのかな和風クリーム味で美味しくいただけました。
2人のユーザーが参考になった
ユーザーfac362
2021.4.14
マッシュルームがなかったのでしめじにしました。お味噌と生クリームの相性が良くてすごく美味しくできました。簡単だったのでまた作ろうと思います！
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
yummy🙌
生クリームを牛乳に変えても大丈夫ですか？(´；ω；`)
kurashiru
牛乳でもお作りいただけますが、生クリームを使用する際に比べてあっさりとした仕上がりになります。生クリームを使用することによりコクのある濃厚な仕上がりになりますので、ご用意の出来る際はレシピ通りのものも作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ちび
塩気足りないみたいだからベーコン炒めて入ても美味しいのかな？
kurashiru
こちらのレシピでは、みそや顆粒和風だしが入っているためほどよい塩味を感じられる一品となっております。お好みでベーコンやハムなどを加えてもよく合いますので、ぜひお試しくださいね。おいしく作れますように。
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