ほうれん草とマッシュルームの味噌クリームスパゲティ レシピ・作り方

「ほうれん草とマッシュルームの味噌クリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.51
(39)

ほうれん草とマッシュルームを使ったスパゲティのレシピです。 ほうれん草とマッシュルームは相性も良くおいしい組み合わせです。 和風の定番の味噌を使ったソースでいつもとは違ったり味になりますよ。 チーズのような濃厚ソースがくせになりますよ。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ほうれん草を幅1cm程に切り、マッシュルームを縦半分に切ります。
  2. 2 (A)をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 鍋にお湯を入れて沸騰したら塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記の通りに茹でてザルにあげて水気を切ります。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れ1を中火で炒め、しんなりとしてきたら2と3を入れて馴染ませます。
  5. 5 器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

スパゲティの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 調味料を混ぜる時は生クリームを少しずついれて溶かしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
39人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

味噌とクリームのコラボレーションが絶妙な和風パスタです。マッシュルームの食感と香りが引き立ち、ほうれん草のほのかな苦みが全体を引き締めます。生クリームの代わりに牛乳でも美味しく作れ、塩コショウで味を調整すればコクのある濃厚な一品に仕上がります。具材はしめじやエリンギなどお好みのきのこ類に変更可能で、ベーコンを加えても相性抜群。パスタをうどんに変えても美味しくできます。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

yummy🙌
yummy🙌
生クリームを牛乳に変えても大丈夫ですか?(´;ω;`)
kurashiru
kurashiru
牛乳でもお作りいただけますが、生クリームを使用する際に比べてあっさりとした仕上がりになります。生クリームを使用することによりコクのある濃厚な仕上がりになりますので、ご用意の出来る際はレシピ通りのものも作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ちび
ちび
塩気足りないみたいだからベーコン炒めて入ても美味しいのかな?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、みそや顆粒和風だしが入っているためほどよい塩味を感じられる一品となっております。お好みでベーコンやハムなどを加えてもよく合いますので、ぜひお試しくださいね。おいしく作れますように。