ほうれん草とマッシュルームの味噌クリームスパゲティ レシピ・作り方

「ほうれん草とマッシュルームの味噌クリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草とマッシュルームを使ったスパゲティのレシピです。 ほうれん草とマッシュルームは相性も良くおいしい組み合わせです。 和風の定番の味噌を使ったソースでいつもとは違ったり味になりますよ。 チーズのような濃厚ソースがくせになりますよ。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 10g
  • ほうれん草1/2束
  • ブラウンマッシュルーム6個
  • ①みそ小さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①生クリーム100ml
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    ほうれん草を幅1cm程に切り、マッシュルームを縦半分に切ります。
  2. 2.
    ①をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    鍋にお湯を入れて沸騰したら塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記の通りに茹でてザルにあげて水気を切ります。
  4. 4.
    フライパンにオリーブオイルを入れ1を中火で炒め、しんなりとしてきたら2と3を入れて馴染ませます。
  5. 5.
    器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

スパゲティの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
調味料を混ぜる時は生クリームを少しずついれて溶かしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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Ryu
2018年04月03日

普通のマッシュルームですが簡単に出来ました(^^)
私的にはもう少し味が濃い方が良かったかなぁ…

たべれぽ
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おかち
2018年03月09日

おいしかった!

たべれぽ
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るり
2017年11月28日

少し味が足りなかったので味噌を増やして、塩胡椒しました😊

とっても簡単かつ美味しいです!

たべれぽ
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yuki
2017年11月22日

生クリームが少なく、牛乳を適当に追加。四人分で塩を大さじ1くらいと、最後にブラックペッパーを追加しました。とても美味しかったです❗️

たべれぽ
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まつげ
2017年08月29日

分量通りに作りましたが、ちょっと味が薄いので具材炒めた時に具材に塩コショウなど味をつけておいた方がいいと思います!
味噌も少し多めでも美味しいかと!(^ω^)

コメント

yummy🙌
yummy🙌
生クリームを牛乳に変えても大丈夫ですか?(´;ω;`)
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳でもお作りいただけますが、生クリームを使用する際に比べてあっさりとした仕上がりになります。生クリームを使用することによりコクのある濃厚な仕上がりになりますので、ご用意の出来る際はレシピ通りのものも作ってみてくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前
mkm
mkm
ほうれん草、ベーコン、豆乳で作ってみました♪ 美味しくできましたが、ほうれん草が少し苦く感じたので、つぎは茹でたりチンしてから作ってみようかと思います。具材を変えても美味しそうなので色んなバリエーションで作ってみようと思います^ ^
先月
beruko
beruko
大好評でした!ホウレン草が高値だったので小松菜で代用しましたが..今夜はホウレン草でリベンジです!
8ヶ月前

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