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スタミナつけて！豚キムチ丼　レシピ・作り方

「スタミナつけて！豚キムチ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.61
(1,136)

絶対おいしい、ボリューム満点な豚キムチ丼のご紹介です。甘辛いタレとキムチの辛さが絶妙ですよ。単品として食卓に並べても十分一品おかずになりますので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
  3. 3 豚こま切れ肉の色が変わったら1を入れて中火でひと煮立ちさせます。
  4. 4 キムチを加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじみ、豚こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
  5. 5 器にごはんをよそい、3、トッピングを盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.61
1,136人の平均満足度
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2021.6.30
お肉を焼く時に料理酒…大さじ1程度入れました❣️ 出来上がりのお肉はとても柔らかく美味しくなります！ キムチとお肉に合いそうだったので玉ねぎをプラスしました🍳 丼物の中でもトップ級だと思います ♡ 大好評でした(*˘︶˘*).｡.:*♡ 
174人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Mi🐶(1)
Mi🐶(1)
2021.6.27
醤油は大1にして、しめじも追加しました。美味しかったです☺️ 後日、玉ねぎ1玉やもやし、エリンギ、マイタケなどを追加して作りましたが、調味料そのままで美味しかったです！
56人のユーザーが参考になった
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くー
くー
2021.6.11
使いかけたキムチが冷蔵庫にあるとき&暑かった日のレギュラーレシピです。 卵なし、はちみつ半量、しめじなど野菜を追加して作っています。
46人のユーザーが参考になった
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Maki
Maki
2021.4.2
卵じゃなくてチーズのせてみました😄
22人のユーザーが参考になった
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ゆき
ゆき
2022.9.13
醤油は大さじ1でいいと思います。 お肉炒める時に酒を大さじ1入れたらお肉が柔らかくなってよかったです！ 卵なし、砂糖小さじ2でやりましたがなんか物足りない感じがしたので、次はちゃんと卵とはちみつでやってみます。 ⇩ ちゃんとはちみつでやったらとても美味しかったです！
12人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2024.2.13
水分がなくなるくらい じっくり♪焼き炒めました◎ 豚キムチが濃い味で こってりおいしい♡
7人のユーザーが参考になった
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あい
あい
2022.4.20
ごま油で作りました。レビューを参考に豚肉を炒める際に料理酒も投入。ニラを仕上がり直前に投入してササッと炒める。めっちゃ美味しかった😋
7人のユーザーが参考になった
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NYON(*´꒳`*)
NYON(*´꒳`*)
2019.10.15
卵がなかったので温玉がのせれなかった😂 でも、美味しかったです
7人のユーザーが参考になった
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み
み
2022.1.8
とても美味しかったです！卵黄を乗せて食べました。しっかり濃いめの味付けで、ご飯が進みます。 豚バラで作るとなおうまい。
6人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

mia
mia
はちみつが無くても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
はちみつがない場合は砂糖でも代用していただけます。 甘いタレが苦手な場合ははちみつなしでもお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。
haru
haru
ハチミツの代わりにメープルシロップでも良いですか？
kurashiru
kurashiru
はちみつをメープルシロップに代えると仕上がりの風味が大きく変わるため、代用はおすすめできません。レシピ通りはちみつか砂糖をご用意くださいね。お気に入りの一品となりますように。
れおんやまもと
れおんやまもと
ニンニクは入れなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
すりおろしニンニクは省いてもお作りいただけますよ。すりおろしニンニクを加えることでより風味豊かに仕上がりますので、機会がございましたらレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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