スタミナつけて!豚キムチ丼 レシピ・作り方

「スタミナつけて!豚キムチ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好き!絶対美味しい!ボリューム満点!豚キムチ丼!甘辛いタレとキムチの辛さが絶妙です。これ一杯でお腹も心も大満足。汗をかきながら口いっぱいに食べ進めたい一品。また、単品として食卓に並べても十分一品おかずに。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • ごはん200g
  • 豚こま切れ肉200g
  • キムチ200g
  • サラダ油適量
  • タレ
  • しょうゆ大さじ2
  • はちみつ (または砂糖)大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 鶏ガラスープの素少々
  • すりおろしニンニク少々
  • トッピング
  • 温泉卵1個
  • 万能ねぎ (小口切り)適量
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    タレの調味料は合わせておきます。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れて中火で炒めます。
  3. 3.
    豚肉に火が通ってきたら1を入れ、全体に絡めたらキムチを入れて5分ほど中火で炒めます。
  4. 4.
    器にごはんを盛り、3をのせてトッピングをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
・豚肉を炒めているときに汁気が多いようであればキッチンペーパーで吸い取ってください。
・タレは多少甘めに作っています。甘さが苦手な方はしょうゆやはちみつの量を調節してお作りください。
・市販の焼肉のタレがあればそちらを使ってもお作りいただけます。

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