かぶと生ハムのパスタサラダ レシピ・作り方

「かぶと生ハムのパスタサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生ハムと生のかぶをつかった美味しいサラダパスタのご紹介です! パスタを使用していますが、パスタソースもサラダ用にさっぱりとした仕上がりになっていますので、主食としてももちろん、前菜やおつまみとしても幅広くお楽しみいただける一品です。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • フジッリ100g
  • 生ハム60g
  • カブ1個
  • パスタソース
  • バジル6枚
  • オリーブオイル大さじ3
  • レモン汁大さじ1/2
  • ガーリックパウダー小さじ1
  • 粉チーズ大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 粗挽き黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    フジッリは丁度いい硬さに茹で上げてザルにあけ、水でしめ、水気をよく切っておきます。
  2. 2.
    生ハムとバジルは適当な大きさに手でちぎり、カブは皮をむいて8等分にカットします。
  3. 3.
    パスタソースの材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    3のボウルに1と2を加えてソースとよく絡ませたら皿に盛り、粉チーズ(分量外)を振りかけて完成です!

料理のコツ・ポイント

今回はパスタソースとよく絡むようにフジッリを使いました。
パスタのサラダということで、お肉は生ハムを使用して旨みと塩分をうまく利用したレシピです。
かぶは、生の食感を味わっていただきたいので、火は通さずそのまま使用しています。

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