レンジで簡単 かに玉スープ レシピ・作り方

「レンジで簡単 かに玉スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単に作れる、かに玉スープのレシピのご紹介です。お鍋を使用しなくても簡単にスープが作れるのでおすすめです。水溶き片栗粉を加えて簡単にとろみもつけれますよ。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:5分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
  • カニカマ 4本
  • お湯 (80℃) 400ml
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①粗挽き黒こしょう ひとつまみ
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 粗挽き黒こしょう 適量

作り方

  1. 1. 大きめの耐熱ボウルに溶き卵を入れてゆっくりとお湯を注ぎ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで卵が固まるまで1分30秒程加熱します。
  2. 2. カニカマを割きながら入れ、①と水溶き片栗粉を加えてかき混ぜ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
  3. 3. とろみが付いたら器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

溶き卵にお湯を加える際は、ゆっくりと注ぎ入れることで卵が広がらず綺麗なかき玉風になります。 鶏ガラスープの素としょうゆの分量はお好みで調整ください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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