レンジで簡単 かに玉スープ　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 溶き卵にお湯を加える際は、ゆっくりと注ぎ入れることで卵が広がらず綺麗なかき玉風になります。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。