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シンプルおつまみ キャベツのクミン炒め　レシピ・作り方

「シンプルおつまみ キャベツのクミン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
4.42
(11)

キャベツのクミン炒めはいかがでしょうか。クミンシードは、インドカレーによく使われるスパイスで、香ばしくとっても香りがいいので、シンプルに炒めるだけでもおいしいおつまみになりますよ。簡単なので、時間のない日の副菜などにもおすすめですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 キャベツは芯を切り落としておきます。
  2. 1 キャベツはざく切りにします。
  3. 2 フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れて弱火で熱します。香りが立ったら1を入れて中火で炒めます。
  4. 3 しんなりしたら(A)を入れて、全体に味がなじむまで炒めて火から下ろします。
  5. 4 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 クミンシードは、最初にオリーブオイルと熱することで香りがよく立ちます。焦げやすいので火加減に気を付けて熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
11人の平均満足度
たべれぽの写真
チャム子
チャム子
2022.1.12
カレーのトッピングで作りました！ クミンはパウダーしかなかった為キャベツを炒めてから投入しましたが美味しくできました。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Kanae
Kanae
2021.8.10
香りがいい！ 塩足しました。シャキシャキ感が残るくらいがフレッシュでいい。
3人のユーザーが参考になった
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あんり
あんり
2020.2.27
簡単だし美味しかった！塩もう少し足したほうが私は好きかも
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
anne
anne
2022.2.11
カレーに添えたら良い感じの味ですね。
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2021.7.7
カレーの付け合せに。 食欲をそそる味、簡単なのに美味しかったです！ キャベツひと玉買った時に作ろっと
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.2.25
簡単美味しく常備菜に良いです。クミン多め、鷹の爪追加。
もっと見る（6件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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