カリフラワーとカブの中華風サラダ レシピ・作り方

「カリフラワーとカブの中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリフラワーとカブを使ったサラダのご紹介です。中華風の味付けが食のすすむ一品となっています。簡単にできるので時間がないときやもう一品ほしいときにぴったりです。おかずやお酒のおつまみなどにぜひ試してみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • カリフラワー300g
  • カブ (200g)2個
  • 塩 (塩もみ用)少々
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酢大さじ1
  • ①白すりごま大さじ1
  • ①砂糖小さじ2
  • ①ごま油小さじ2
  • ①豆板醤小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    カブは葉の部分を切り落としておく。
  2. 1.
    カリフラワーは食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。
  3. 2.
    カブは厚めに皮を剥き、半分に切り2mm幅に切ります。
  4. 3.
    2をボウルに入れ、塩を入れて軽くもみ10分程置き、手で絞って水気を除きます。
  5. 4.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、1、3を入れて混ぜます。
  6. 5.
    味が馴染んだら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

豆板醬や酢の加減はお好みで調整してください。
ブロッコリーなど他の野菜に変えても美味しく召し上がれます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根おろしとなめたけのさっぱりおろしあえ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundシャキシャキ美味しい 春キャベツのタラコ和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background紅生姜がアクセント もやしの豚バラ肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background大根と鶏肉の照り煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください