ソーセージとキャベツの味噌トマトジュース蒸し　レシピ・作り方

手順

• 準備イタリアンパセリは茎から葉を外し、みじん切りにしておきます。
• 1キャベツはざく切りにします。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3ソーセージは半分に切ります。
• 4ボウルにトマトジュースとみそを入れ、混ぜ合わせます。
• 5鍋にオリーブオイルと2を入れ中火で熱し、ニンニクの香りがたったら、1、3、4を入れ軽く混ぜ合わせます。
• 6蓋をして弱火にしたら、5分程蒸し煮にします。
• 7キャベツがしんなりしたら全体を混ぜ合わせ、火から下ろします。
• 8器に盛り付け、イタリアンパセリを散らして完成です。