白いごはんに ハフハフきのこみそ レシピ・作り方
「白いごはんに ハフハフきのこみそ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きのこをふんだんに楽しめ、白いごはんにとても合う一品ですのでぜひお試しください。濃いめの味付けですのでおつまみとしても美味しいです。お好みでセロリや長ねぎをはじめ、冷蔵庫に余った食材でアレンジしやすいです。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- えのき 1/2株
- しめじ 1/2株
- エリンギ 1/2本
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)鷹の爪 大さじ1
- (B)すりおろし生姜 小さじ1
- (B)みそ 大さじ1
- (B)はちみつ 小さじ2
- (B)酒 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 少々
作り方
- 1. えのき、しめじの石づきを切り落とし、みじん切りにします。エリンギをみじん切りにします。
- 2. フライパンに(A)、1を入れて中火で加熱します。
- 3. 具材がしんなりしてきたら(B)を入れて炒めます。
- 4. 全体がよく混ざり、水分が飛んできたら器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 お好きなきのこをご使用ください。 鷹の爪は省いても問題ありません。 みそはだしの入っていないものを使用しています。
たべれぽ
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