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白いごはんに ハフハフきのこみそ　レシピ・作り方

「白いごはんに ハフハフきのこみそ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.52
(5)

きのこをふんだんに楽しめ、白いごはんにとても合う一品ですのでぜひお試しください。濃いめの味付けですのでおつまみとしても美味しいです。お好みでセロリや長ねぎをはじめ、冷蔵庫に余った食材でアレンジしやすいです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 えのき、しめじの石づきを切り落とし、みじん切りにします。エリンギをみじん切りにします。
  2. 2 フライパンに(A)、1を入れて中火で加熱します。
  3. 3 具材がしんなりしてきたら(B)を入れて炒めます。
  4. 4 全体がよく混ざり、水分が飛んできたら器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 お好きなきのこをご使用ください。 鷹の爪は省いても問題ありません。 みそはだしの入っていないものを使用しています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
5人の平均満足度
たべれぽの写真
tissu🦒
tissu🦒
2017.12.7
ちょっと分量間違えちゃいましたが、、 ご飯に合う優しい味💓
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2020.5.5
ハフハフきのこ味噌 おもしろいネーミング！ ごはんにぴったりです☺️
2人のユーザーが参考になった
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

耶麻湊
耶麻湊
こちら常備菜になりますか？ 冷蔵庫保存でどれくらい持ちますか？
kurashiru
kurashiru
常備菜にもピッタリの一品ですよ。冷蔵保存で、2～3日を目安にお召し上がりくださいね。お気に入りの一品になりますように。

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