中華ドレッシング活用 揚げ茄子のマリネ レシピ・作り方
「中華ドレッシング活用 揚げ茄子のマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
中華ドレッシングを活用して作る、揚げ茄子のマリネのご紹介です。揚げ茄子に中華ドレッシングがよく染みて、ジューシーに仕上がります。調味料1つで作れるお手軽な副菜です。ごはんにも、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：80分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。
- 1. ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、表面に切りこみを入れます。
- 2. 大根はすりおろし、水気を切ります。
- 3. 鍋に底から3cmほどの揚げ油を入れて180℃に熱し、1を入れて5分ほど揚げ、油を切ります。
- 4. バットに3、中華ドレッシングを入れてラップをかけ、粗熱を取り、冷蔵庫で1時間ほど冷やし、味をなじませます。
- 5. 器に盛り付け、2をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
中華ドレッシングは、メーカーによって味が異なりますので、加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
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