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中華ドレッシング活用 揚げ茄子のマリネ レシピ・作り方
「中華ドレッシング活用 揚げ茄子のマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
80分
費用目安
200円
レビュー
中華ドレッシングを活用して作る、揚げ茄子のマリネのご紹介です。揚げ茄子に中華ドレッシングがよく染みて、ジューシーに仕上がります。調味料1つで作れるお手軽な副菜です。ごはんにも、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。
- 1ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、表面に切りこみを入れます。
- 2大根はすりおろし、水気を切ります。
- 3鍋に底から3cmほどの揚げ油を入れて180℃に熱し、1を入れて5分ほど揚げ、油を切ります。
- 4バットに3、中華ドレッシングを入れてラップをかけ、粗熱を取り、冷蔵庫で1時間ほど冷やし、味をなじませます。
- 5器に盛り付け、2をのせて完成です。
コツ・ポイント
中華ドレッシングは、メーカーによって味が異なりますので、加減はお好みで調整してください。
た べれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
