かぶとみかんの酢の物 レシピ・作り方

「かぶとみかんの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぶとみかん缶の酢の物のレシピです。意外な組み合わせですが、みかん缶の甘みが良いアクセントになっておいしいですよ。みかん缶のシロップを入れてさっぱり、優しい味に仕上がります。ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • カブ (80g)1個
  • 塩 (塩もみ用)少々
  • みかん缶 (果肉)70g
  • ①酢大さじ1
  • ①みかん缶 (シロップ)大さじ1
  • ①塩少々

作り方

  1. 準備.
    カブはよく洗い、葉を切り落とし皮を剥いておきます。
  2. 1.
    かぶは薄切りにします。
  3. 2.
    1に塩を振りかけ、塩もみをし、5分程置きます。
  4. 3.
    ボウルに、水気を切った2、みかん缶の果肉、①を加えよく和えます。
  5. 4.
    15分程置き、味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
かぶは塩もみをした後、キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取ってください。

たべれぽ

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