かぶとみかんの酢の物 レシピ・作り方

「かぶとみかんの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぶとみかん缶の酢の物のレシピです。意外な組み合わせですが、みかん缶の甘みが良いアクセントになっておいしいですよ。みかん缶のシロップを入れてさっぱり、優しい味に仕上がります。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カブ (80g) 1個
  • 塩 (塩もみ用) 少々
  • みかん缶 (果肉) 70g
  • ①酢 大さじ1
  • ①みかん缶 (シロップ) 大さじ1
  • ①塩 少々

作り方

  1. 準備. カブはよく洗い、葉を切り落とし皮を剥いておきます。
  2. 1. かぶは薄切りにします。
  3. 2. 1に塩を振りかけ、塩もみをし、5分程置きます。
  4. 3. ボウルに、水気を切った2、みかん缶の果肉、①を加えよく和えます。
  5. 4. 15分程置き、味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 かぶは塩もみをした後、キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取ってください。

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