もろきゅう混ぜうどん レシピ・作り方
「もろきゅう混ぜうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もろきゅう混ぜうどんはいかがでしょうか。歯ごたえのいいきゅうりと、もろみみそベースのタレが相性抜群のうどんです。簡単にお作りいただけますので、さっと済ませたい日の昼食などにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- うどん (ゆで) 1玉
- お湯 (ゆで用) 適量
- きゅうり 1本
- トマト 1/2個
- (A)みそ (もろみ) 大さじ2
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- のり (きざみ) 適量
作り方
- 1. きゅうり、トマトはヘタを切り落とし、1cmの角切りにします。
- 2. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 3. 鍋にお湯を沸かしてうどんを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ザルに上げてお湯を切ります。
- 4. お皿に3を盛り付け、1、2をかけ、のりを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
今回はトマトを使用しましたが、ミニトマトでもお作りいただけます。もろみみその量はお好みで調整してください。
たべれぽ
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