もろきゅう混ぜうどん レシピ・作り方

「もろきゅう混ぜうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もろきゅう混ぜうどんはいかがでしょうか。歯ごたえのいいきゅうりと、もろみみそベースのタレが相性抜群のうどんです。簡単にお作りいただけますので、さっと済ませたい日の昼食などにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (ゆで) 1玉
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • きゅうり 1本
  • トマト 1/2個
  • ①みそ (もろみ) 大さじ2
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • のり (きざみ) 適量

作り方

  1. 1. きゅうり、トマトはヘタを切り落とし、1cmの角切りにします。
  2. 2. ボウルに①を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かしてうどんを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ザルに上げてお湯を切ります。
  4. 4. お皿に3を盛り付け、1、2をかけ、のりを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はトマトを使用しましたが、ミニトマトでもお作りいただけます。もろみみその量はお好みで調整してください。

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