トマト缶たっぷり ハッシュドビーフ レシピ・作り方

「トマト缶たっぷり ハッシュドビーフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カットトマト缶をたっぷり使って作る、あっさりとした味わいのハッシュドビーフのご紹介です。材料や味付けがとてもシンプルなので、素材の味をお楽しみいただけますよ。カットトマト缶の代わりにトマトを入れてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの) 200g
  • 牛もも肉 (切り落とし) 200g
  • 玉ねぎ 100g
  • にんじん 1/2本
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①カットトマト缶 250g
  • ①デミグラスソース 100g
  • ①水 50ml
  • ①赤ワイン 50ml
  • ①コンソメ顆粒 大さじ1
  • 有塩バター 20g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
  3. 2. にんじんは1cm幅の半月切りにします。
  4. 3. 中火で熱した鍋に有塩バターを入れて溶かし、すりおろしニンニクを加えて香りが立つまで炒めます。
  5. 4. 牛もも肉を入れて、色が変わるまで中火で3分程炒めます。
  6. 5. 1、2を加えて、しんなりするまで中火で5分程炒めます。
  7. 6. ①を加えて、中火で5分程煮込み、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. ごはんをよそったお皿に6をかけ、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 具材の量や大きさに合わせて加熱時間や火加減を調整してください。

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