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鶏せせりとニンニクの芽のコチュジャン炒め　レシピ・作り方

「鶏せせりとニンニクの芽のコチュジャン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.62
(25)

今晩のおかずに、鶏せせりとニンニクの芽のコチュジャン炒めはいかがでしょうか。 旨味たっぷりの鶏せせりと、香りが良くシャキシャキとしたニンニクの芽を、ピリ辛のコチュジャンで炒めると、ごはんのおかずにぴったりですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
  2. 2 鶏せせりは3cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  4. 4 焼き色が付き火が通ってきたら、1と調味料を加え、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.62
25人の平均満足度
たべれぽの写真
バーバママ
バーバママ
2020.4.15
安い、簡単、美味しい、おつまみ&おかずにＯＫ！気に入った～💕
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
◯ゆこんす◯
◯ゆこんす◯
2022.9.3
ニラで^ ^ セセリをしっかり焼いた後は、パパパッと仕上げたらニラの食感もしっかり残って美味しかったです⭐️ おつまみに最高🍺 もう少し辛さがあっても美味しそうです！ 次はニンニクの芽で作ってみます。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
こまき
こまき
2019.6.2
余ってた赤パプリカを入れたら彩りがきれいになりました！ おいしかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
やさ
やさ
2025.9.24
せせりが売り切れで鶏ハラミ！味濃ゆいけど間違いない味で美味しかった！
たべれぽの写真
あみっこ
あみっこ
2022.5.17
旦那が大絶賛でした！また作ります！
たべれぽの写真
ユーザーe155b6
ユーザーe155b6
2021.6.23
食感最高です!
たべれぽの写真
みい
みい
2020.9.10
しめじも足して。簡単で美味しかった。☆☆☆
たべれぽの写真
カラーひよこ
カラーひよこ
2020.3.12
簡単で美味しかったです。料理酒が多かったのか少し水っぽくなってしまいましたが、それはそれで美味しいです。
たべれぽの写真
nozomi.
nozomi.
2020.3.10
簡単&美味しい。
もっと見る（11件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。

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