工程3つで簡単 激辛な甘みそだれで豆腐ステーキ レシピ・作り方

「工程3つで簡単 激辛な甘みそだれで豆腐ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

激辛な甘みそだれをかけた豆腐ステーキのご紹介です。電子レンジで加熱するだけなのでお手軽な一品です。淡白な木綿豆腐に、激辛な甘みそだれがよく合い、ごはんのおかずにも合いますし、お酒のおつまみにもおすすめです。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 木綿豆腐 400g
  • 甘みそだれ
  • 玉ねぎ 40g
  • みそ 大さじ1
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 一味唐辛子 小さじ1

作り方

  1. 1. キッチンペーパーで木綿豆腐を包み、耐熱皿に入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで4分加熱し、水気を切ります。
  2. 2. 玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに甘みそだれの材料と共に入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3. 1にのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用できます。辛味が苦手な方は一味唐辛子の量を調整してください。玉ねぎは長ねぎでもお作りいただけます。玉ねぎの辛味が気になる方は10分ほど水にさらして水気を切って使用してください。

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