これはハマる！ブロッコリーのペペロンチーノ　レシピ・作り方

手順

• 1ブロッコリーは小房に分けます。
  ポイント

  ブロッコリーの切り方はこちらを参考にしてくださいね。
• 2ニンニクは薄切りにし、芽を取り除きます。
• 3鷹の爪は種を取り除きます。
• 4鍋にお湯を沸かし、塩、ブロッコリーを入れて1～2分茹で、お湯を切ります。
  ポイント

  ブロッコリーは先に茹でておくことで、火の通りが早くなります。
  また、電子レンジでも加熱することができるので、こちらのレシピを参考にしてみてくださいね。
• 5フライパンにオリーブオイル、2、3を入れて弱火で加熱し、ニンニクが薄く色づいたら4を加えて炒め合わせます。全体に油がなじんだら火から下ろします。
• 6お皿に盛り付け、松の実を散らして完成です。