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変わり種 ズッキーニの春巻き レシピ・作り方
「変わり種 ズッキーニの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
ズッキーニと玉子どうふを使った春巻きです。ズッキーニの食感が玉子どうふとチーズと合わさり、美味しいです。チーズはお好みですが、加えると濃厚さ、コクが増すのでオススメです。ビールなどのおつまみにも是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ズッキーニは粗みじん切りにします。
- 2ボウルに1、玉子どうふとピザ用チーズを混ぜ合わせます。
- 3春巻きの皮に、2を均等において巻き、水溶き片栗粉でとめます。
- 43がきつね色になるまで170℃の揚げ油で揚げます。
- 5油を切った4を器に盛り付け、しょうゆを添えたら完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。玉子どうふは、木綿豆腐や絹ごし豆腐などでも代用可能です。木綿豆腐や絹ごし豆腐は水切りをしてください。玉子どうふを加えているので、春巻きの皮がふやけやすいので、巻き終わったら、早目に揚げてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
