すいか器でフルーツポンチ レシピ・作り方

「すいか器でフルーツポンチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

すいかを器にしたフルーツポンチのご紹介です。白玉だんご入りのシンプルなフルーツポンチですが、すいかを器に使用することで、インパクトのある一品になります。パーティーやおもてなしにいかがでしょうか。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1玉分)

  • すいか 1玉
  • キウイ 1/2個
  • オレンジ 1/2個
  • 白玉だんご
  • 白玉粉 50g
  • 50ml
  • お湯 (ゆでる用) 適量
  • 冷水 適量
  • ①炭酸水 150ml
  • ①はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1. すいかを底面を薄く切り安定させます。上から1/3の高さのところで切り、中身をくり抜きます。果肉を一口大に切ります。
  2. 2. キウイの皮を剥き、一口大に切ります。
  3. 3. オレンジを輪切りに2枚切り出し、残りは皮を剥き、一口大に切ります。
  4. 4. 3の輪切りの皮と実の間に切り込みを入れます。
  5. 5. ボウルに白玉粉を入れ、少しずつ水を入れて耳たぶの柔らかさになるまでこねます。
  6. 6. お湯を沸騰させた鍋に5を入れて、浮き上がってくるまで中火で茹でたら、冷水に入れて冷まし水気を切ります。
  7. 7. ボウルに①を入れて混ぜ、はちみつを溶かします。
  8. 8. くり抜いた1の中に、一口大に切った1、2、一口大に切った3、6を入れます。7を流し入れ、すいかの器の縁に4を飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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