特別な日に ハートいっぱいホワイトシチュー レシピ・作り方
「特別な日に ハートいっぱいホワイトシチュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ハートがいっぱい散りばめられた、特別な日にぜひ作っていただきたいホワイトシチューのレシピです。にんじんやパプリカ以外にもいろいろな野菜をハート型にくり抜いても楽しいですね。甘いものが苦手な方にもおすすめの一皿です。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは一口大に切ります。にんじんは1cm幅の輪切りにし、ハート型にくり抜きます。玉ねぎは薄切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2. 黄パプリカはハート型にくり抜きます。ブロッコリーは小房に切り分けます。
- 3. 鶏むね肉は一口大に切ります。
- 4. 鍋を中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、1と3を炒めます。
- 5. 鶏むね肉の色が変わり、全体に油が回ったら水を入れて強火にかけます。
- 6. 煮立ったら中火にして蓋をし、10分経ったら2を加えて再び蓋をし、弱火で10分煮込みます。
- 7. にんじんとじゃがいもに火が通ったら(A)を入れて味を調え、ルーが溶けたら器に盛り、ピンクペッパーを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ロールパンやバゲットなど、お好みのパンを添えてお召し上がりください。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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