ヤーコンのツナサラダ レシピ・作り方

「ヤーコンのツナサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ヤーコンのツナサラダはいかがでしょうか。梨のようにみずみずしくあっさりとした味で、シャキシャキとした食感のヤーコンとツナがよく合い、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ヤーコン 200g
  • 適量
  • きゅうり 1本
  • ツナ油漬け 70g
  • 調味料
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 準備. ヤーコンは皮をむいておきます。ツナ油漬けは油を切っておきます。
  2. 1. ヤーコンはヘタを切り落とし、細切りにします。
  3. 2. ボウルに1を入れ、ひたひたになるまで水をそそぎ、10分さらしたら、水切りをします。
  4. 3. きゅうりはヘタを切り落とし、細切りにします。
  5. 4. ボウルに2、3、ツナ油漬け、調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。
  6. 5. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

ヤーコンは水にさらすことで、アク抜きができ、変色しにくくなります。 ツナ油漬けの代わりに、ツナ水煮でも代用してお作りいただけます。

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