青のり香る マッシュルームの和風ソテー レシピ・作り方

「青のり香る マッシュルームの和風ソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、マッシュルームのソテーはいかがでしょうか。青のりの風味とバター醤油の相性がよく、お箸が進む一品です。和風な味付けで、他のお料理とも合わせやすくなっています。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ホワイトマッシュルームは軸を切り落としておきます。
  2. 1. ホワイトマッシュルームは半分に切ります。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. 弱火で熱したフライパンに有塩バター、すりおろしニンニクを入れ、ニンニクの香りが立ったら1、2を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  5. 4. ①を加え、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 マッシュルームをしめじや舞茸で代用したり、数種類のきのこを使ってアレンジするのもおすすめです。

たべれぽ

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