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きゅうりとトマトのヨーグルト和え レシピ・作り方
「きゅうりとトマトのヨーグルト和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ヨーグルトを使った爽やかな味が楽しめるレシピの紹介です。ミントの香りがよいアクセントになります。我が家ではカレーの付け合わせに登場します。短時間で作れるので、忙しい朝にも最適ですね。ぜひ作ってみてください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1 きゅうりはヘタを取り、乱切りにします。ミニトマトは半分に切ります。紫玉ねぎは薄切りにします。ミントの葉は細切りにします。
- 2 玉ねぎを5分水にさらします。
- 3 ボウルにギリシャ風ヨーグルト、(A)の材料を入れ混ぜ合わせ1を加えよく混ぜます。
- 4 器に盛り完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。水分の多いヨーグルトを使用する場合は水切りをしてください。紫玉ねぎの辛みが気になる場合は水に5分程さらしてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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