ぐっち夫婦考案!たっぷりきのこと豚肉の味ぽん®生姜焼き レシピ・作り方

「ぐっち夫婦考案!たっぷりきのこと豚肉の味ぽん®生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぐっち夫婦考案 たっぷりきのこと豚肉の味ぽん生姜焼きのご紹介です。さっぱりとした「味ぽん®」の風味に、たっぷりきのこの旨みが加わり、ごはんが進むたまらないおいしさの一品です。下味冷凍しておけば、お肉に「味ぽん®」の旨みがしっかりと染み込み、加熱するだけで完成するので、忙しい日のメインにおすすめですよ。この機会にぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しめじ、えのきは石づきを取り除いておきます。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切っておきます。
  2. 1. 冷凍用ジッパー付き保存袋に豚こま切れ肉、①を入れ揉みこみます。空気を抜いて厚さを均一にし、封をして冷凍庫で保存します。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。エリンギは長さを半分に切り、薄切りにします。えのきは長さを半分に切り、ほぐします。しめじはほぐします。
  4. 3. 調理する際は中火で熱したフライパンにごま油をひき、凍ったままの1、水を加えて蓋をし、5分程加熱します。
  5. 4. 豚こま切れ肉の色が変わったらほぐしながら中火で炒め、2を加え玉ねぎがしんなりするまで炒め、具材を取り出します。煮汁を中火で2分程煮詰め、火から下ろします。
  6. 5. 水菜、白いりごま、トマトを盛ったお皿に4の具材を盛り付け、4の煮汁をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

冷凍保存は1週間以内を目安になるべく早めに調理をしてください。 十分に加熱してからお召し上がりください。 解凍後の調理したものは、当日中を目安に早めにお召し上がりください。 油が温まりすぎると跳ねる場合がありますので、熱しすぎないように十分注意し、水を加えたらすぐに蓋をしてください。

たべれぽ

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