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キヌアとひじきの和風サラダ レシピ・作り方
「キヌアとひじきの和風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.62(16)
キヌアとひじきを和風生姜ドレッシングで和えた、さっぱりサラダのご紹介です。キヌアのプチプチとした食感にひじきの風味がアクセントとなり、箸の進む仕上がりです。きゅうりやコーンで彩りもばっちりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ツナ油漬け (正味量)50g
- きゅうり (50g)1/2本
- コーン (水煮)50g
- キヌア50g
- 乾燥ひじき10g
- 水 (戻す用)適量
- 水 (ゆで用)適量
- (A)
- オリーブオイル大さじ1
- レモン汁大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- はちみつ小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
手順
- 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。コーンは水気を切っておきます。
- 1きゅうりは5mm幅の半月切りにします。
- 2ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。
- 3鍋に水気を切った2、キヌアを入れかぶるくらいの水を入れます。中火で10分ほどゆで、湯切りします。
- 4ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、3、ツナ油漬け、コーンを入れ和えます。
- 5器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの分量はお好みで調整してください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.62
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
