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タイのソテー ガーリックレモンソース　レシピ・作り方

「タイのソテー ガーリックレモンソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.58(22)
ガーリック風味のタイのソテーのご紹介です。皮はパリッと、身はふっくらとしたタイにガーリックとレモンの酸味のきいたソースがとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。パンにもワインにもよく合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1パセリはみじん切りにします。
  • 2ニンニクは薄切りにします。
  • 3タイはバットにのせて塩こしょうをし、10分程おき、出てきた水気をキッチンペーパーでふき取り、皮目に薄力粉をふります。
  • 4フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、3の皮目を下にして8分程、身をフライ返しで押さえるようにして焼きます。
  • 5皮に焼き色がつき、身の半分くらいに火が通ったら裏返し、弱火にして1分程、タイに火が通るまで焼き、火から下ろします。
  • 6同じフライパンを中火で熱し、オリーブオイル、2を入れ、ニンニクに焼き色がついたら1、残りのソースの材料を入れて全体になじんだら火から下ろします。
  • 75を器に盛り付けて6をかけてクレソンを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。タイはお好みの白身魚等でも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
22人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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