さっぱり美味しい!鶏胸肉と大葉の梅肉和え レシピ・作り方

「さっぱり美味しい!鶏胸肉と大葉の梅肉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏胸肉を使用する事でさっぱりとして、梅干しの酸味は大葉との相性バッチリですよ。 夕食や昼食、あと一品足りない時、副菜に迷った時などに是非チャレンジして見てください! 美味しく簡単に調理頂けます!
調理時間:20分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 鶏むね肉200g
  • きゅうり1枚
  • 大葉5枚
  • 梅干し3粒
  • しょうゆ大さじ1
  • すりごま大さじ1
  • みりん小さじ1
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    鶏胸肉の皮は予め剥いでおきます。
  2. 1.
    鍋に湯を沸かし、鶏胸肉を入れ茹でます。
  3. 2.
    鶏胸肉が茹で上がったらお皿に移し、粗熱を取ります。
  4. 3.
    大葉、キュウリを千切りに切ります。
  5. 4.
    ボウルに大葉、キュウリを入れ、梅干、鶏胸肉は手でほぐしながら入れます。
  6. 5.
    最後に、醤油、みりん、ごま油、すりごまを入れ混ぜ合わせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

鶏胸肉はササミやもも肉でも代用が出来ます。
大葉、梅干、すりごまはお好みの量調節して下さい。
3人前以上調理する場合は具材や調味料を倍量で調節して下さい。
梅干しはどの梅干しでも代用出来ます。
お好みの梅干しを使用して下さい。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundプリプリクリーミー 無限しらたき
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください