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さっぱり美味しい！鶏胸肉と大葉の梅肉和え　レシピ・作り方

「さっぱり美味しい！鶏胸肉と大葉の梅肉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.45(20)
鶏胸肉を使用する事でさっぱりとして、梅干しの酸味は大葉との相性バッチリですよ。
夕食や昼食、あと一品足りない時、副菜に迷った時などに是非チャレンジして見てください！
美味しく簡単に調理頂けます！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備鶏胸肉の皮は予め剥いでおきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  • 1鍋に湯を沸かし、鶏胸肉を入れ茹でます。
  • 2鶏胸肉が茹で上がったらお皿に移し、粗熱を取ります。
  • 3大葉、キュウリを千切りに切ります。
  • 4ボウルに大葉、キュウリを入れ、梅干、鶏胸肉は手でほぐしながら入れます。
  • 5最後に、醤油、みりん、ごま油、すりごまを入れ混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏胸肉はササミやもも肉でも代用が出来ます。 大葉、梅干、すりごまはお好みの量調節して下さい。 3人前以上調理する場合は具材や調味料を倍量で調節して下さい。 梅干しはどの梅干しでも代用出来ます。 お好みの梅干しを使用して下さい。

たべれぽ

レシピ満足度
4.45
20人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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