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簡単ささっと 上海焼きそば　レシピ・作り方

「簡単ささっと 上海焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25分
費用目安
400円
4.56(143)
簡単に作れる、上海焼きそばはいかがでしょうか。オイスターソースを加えることで、いつもの焼きそばと違った味わいが楽しめますよ。お好みの具材でアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。

  • 0:07
    1.キャベツはざく切りにします。
  • 0:21
    2.にんじんは千切りにします。ピーマンは細切りにします。しめじは石づきを切り落としてほぐします。
  • 0:06
    3.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 0:13
    4.ボウルに焼きそば麺を入れてほぐし、(A)を加えて絡めます。
  • 0:16
    5.ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
  • 0:08
    6.フライパンにごま油をひいて中火で熱し、4を入れて広げます。5分程焼き、薄く焼き色がついたら取り出します。
  • 0:18
    7.同じフライパンにごま油をひいて中火で熱し、3を入れて炒め、色が変わったら1、2を入れて炒めます。
  • 0:13
    8.豚バラ肉とにんじんに火が通ったら6を戻し入れて中火で炒め、5を加えて炒め合わせます。
  • 0:07
    9.全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1071kcal
炭水化物：
129.4g
脂質：
53.4g
塩分量：
5.6g
タンパク質：
31g

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
143人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

醤油とオイスターソースをベースにした上海風の味付けが普通のソース焼きそばとは一線を画し、家族みんなが大絶賛する一皿です。麺に下味をつけてから炒めるひと手間で、麺がジュワッと旨みを吸い込み格段においしくなります。豚こまや海老、野菜たっぷりとアレンジも自在。仕上げにラー油や黒胡椒をひと振りするとピリ辛でさらに味が引き締まります。お店の味そっくりと驚くリピーター続出のレシピです。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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