モッツァレラチーズの ポテトアンナ　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 パセリは粗みじん切りにしておきます。
• 1じゃがいもは薄い輪切りにします。
• 2モッツァレラチーズは1cm幅に切ります。
• 3フライパンに溶かしバター、1、塩の順に3層に重ねます。
• 4弱火にかけ、5分程焼き色がつくまで焼いたら裏返します。
• 52をのせて蓋をしモッツァレラチーズが溶け、じゃがいもに火が通るまで弱火で5分程焼き、火から下ろします。
• 6お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。