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食感がたまらない！にんにくの芽とひき肉の炒めもの レシピ・作り方
「食感がたまらない！にんにくの芽とひき肉の炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
350円
4.62(85)
にんにくの芽の食感がたまらない一品のご紹介です。ひき肉と組み合わせてオイスターソース風味に仕上げました。そのまま食べても美味しく、白いご飯に合わせればより美味しくお召し上がりいただけます！ぜひお試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1にんにくの芽を小さく切ります。
- 2にんにくをみじん切りにします。
- 3フライパンにごま油をひき、2と鷹の爪輪切りを入れ香りが引き立つまで中火で炒めます。
- 4豚ひき肉を入れ塩こしょうし、火が通るまで炒めたら1を入れます。
- 5(A)を加え、味を調えたら完成です。
コツ・ポイント
・野菜の食感を損なわないように炒め過ぎにはお気をつけください。
・薄口しょうゆがない場合は、通常のしょうゆを使用してください。
・豚ひき肉がない場合は、その他のひき肉でも代用いただけます。
・辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りは入れなくても構いません。
たべれぽ
レシピ満足度
4.62
85人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキしたにんにくの芽の食感とひき肉の旨みが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。ごま油の香ばしさとにんにくの風味が食欲をそそり、濃いめの味付けでご飯がどんどん進みます。仕上げに卵黄や白ごまをトッピングすれば、より一層美味しさアップ。材料も少なく手軽に作れるので、忙しい日のメインおかずにもぴったり。丼にアレンジしても大好評です。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
