具材たっぷり プルコギのり巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんは皮を剥き、千切りにしておきます。 ピーマンはヘタと種を取り除き、千切りにしておきます。
2. 1 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れてさっと炒めます。
3. 2 にんじんとピーマンを入れて、中火で炒めます。
4. 3 しんなりしたら焼肉のタレを入れて、中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
5. 4 ラップの上にのりを置き、手前3cm程を空けてごはんをのせ、のりの手前から半分まで広げます。
6. 5 3をのせて手前から巻き、5分程置きます。
7. 6 のりが馴染んだら食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けて完成です。