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鶏せせりと香味野菜のピリ辛ポン酢和え レシピ・作り方
「鶏せせりと香味野菜のピリ辛ポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.52(7)
鶏せせりと香味野菜のピリ辛ポン酢和えのご紹介です。コリコリした食感の、旨味たっぷりの鶏せせりと、風味豊かな香味野菜を合わせてポン酢でさっぱりと仕上げました。豆板醤の辛味がアクセントになっています。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生姜は皮を剥いておきます。
- 1長ねぎは小口切りにします。ミョウガ、生姜は千切りにします。
- 2鶏せせりは一口大に切ります。
- 3鍋にお湯を沸かして2を入れ、3分程ゆでます。中まで火が通ったら、流水で洗い、水気を切ります。
- 4ボウルに1、3、(A)を入れてよく和えます。ラップをかけ、冷蔵庫で10分冷やします。
- 5器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
辛味が苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。
長ねぎの辛味が気になる場合は、水に5分ほどさらし、水気を切ってからお使いください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
