鶏せせりと香味野菜のピリ辛ポン酢和え レシピ・作り方

「鶏せせりと香味野菜のピリ辛ポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏せせりと香味野菜のピリ辛ポン酢和えのご紹介です。コリコリした食感の、旨味たっぷりの鶏せせりと、風味豊かな香味野菜を合わせてポン酢でさっぱりと仕上げました。豆板醤の辛味がアクセントになっています。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 生姜は皮を剥いておきます。
  2. 1. 長ねぎは小口切りにします。ミョウガ、生姜は千切りにします。
  3. 2. 鶏せせりは一口大に切ります。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かして2を入れ、3分程ゆでます。中まで火が通ったら、流水で洗い、水気を切ります。
  5. 4. ボウルに1、3、①を入れてよく和えます。ラップをかけ、冷蔵庫で10分冷やします。
  6. 5. 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。 長ねぎの辛味が気になる場合は、水に5分ほどさらし、水気を切ってからお使いください。

たべれぽ

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