鶏せせりと香味野菜のピリ辛ポン酢和え レシピ・作り方
「鶏せせりと香味野菜のピリ辛ポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏せせりと香味野菜のピリ辛ポン酢和えのご紹介です。コリコリした食感の、旨味たっぷりの鶏せせりと、風味豊かな香味野菜を合わせてポン酢でさっぱりと仕上げました。豆板醤の辛味がアクセントになっています。ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 生姜は皮を剥いておきます。
- 1. 長ねぎは小口切りにします。ミョウガ、生姜は千切りにします。
- 2. 鶏せせりは一口大に切ります。
- 3. 鍋にお湯を沸かして2を入れ、3分程ゆでます。中まで火が通ったら、流水で洗い、水気を切ります。
- 4. ボウルに1、3、(A)を入れてよく和えます。ラップをかけ、冷蔵庫で10分冷やします。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
辛味が苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。 長ねぎの辛味が気になる場合は、水に5分ほどさらし、水気を切ってからお使いください。
たべれぽ
4.4
4.4
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