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レンジで簡単 ナスと豚肉のピリ辛のっけ蒸し　レシピ・作り方

「レンジで簡単 ナスと豚肉のピリ辛のっけ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.46(11)
電子レンジで簡単にナスと豚肉で作る、のっけ蒸しのレシピのご紹介です。耐熱皿に材料をのせて蒸すだけなので、とても簡単ですよ。ラー油でピリ辛な味でお箸がすすみます。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ナスはヘタを切り落とし、皮を縞目剥きにし、水に10分程さらし、水気を切っておきます。 豚こま切れ肉は3cm幅に切っておきます。
  • 1耐熱皿にナスを円を描くように並べ、中央に豚こま切れ肉をのせます。
  • 2全体に料理酒を回しかけ、ラップをして600Wの電子レンジで3分半程加熱し、豚こま切れ肉にしっかりと火が通ったら取り出します。
  • 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 42に3をかけ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

今回は豚こま切れ肉を使用していますが、お好みのお肉で代用可能です。 電子レンジでの加熱は目安ですので、お肉にしっかりと火が通るまで、時間を調整してお作りください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.46
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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