レンジで簡単 もやしのささみ巻き 梅ソースがけ レシピ・作り方

「レンジで簡単 もやしのささみ巻き 梅ソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジを使って作る、もやしのささみ巻きです。もう一品おかずが欲しいときに、火を使わずに短時間でささっと作れますよ。ささみと梅干しの組み合わせで、さっぱりと食べられます。もやしは豆苗やにんじんなどお好みの野菜に代えて、お好みでアレンジしてみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 3本
  • 料理酒 小さじ2
  • ふたつまみ
  • 黒こしょう ふたつまみ
  • もやし 80g
  • 梅干し 2個
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みりん 小さじ2

作り方

  1. 1. 梅干しは種を取って包丁で叩き、半量に分けます。
  2. 2. ささみは筋を取り、中央に切り込みを入れて開きます。
  3. 3. ラップを乗せ、厚さが均等になるように麺棒で叩きながら伸ばし、酒と塩、黒こしょうを振ります。
  4. 4. まな板の上にラップを敷き、3を置きます。1の半量を全体に塗り、もやしを乗せて巻き、ラップで包みます。
  5. 5. 耐熱容器に乗せ、600Wの電子レンジで5分加熱して粗熱を取ります。
  6. 6. ボウルに①と残りの1を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。
  7. 7. 5を食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます。6をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ラップで巻くことで形が崩れることなくきれいに仕上がります。加熱時間は様子を見ながら火が通るまで加熱してください。

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