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レンジで簡単 もやしのささみ巻き 梅ソースがけ レシピ・作り方
「レンジで簡単 もやしのささみ巻き 梅ソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.46(5)
電子レンジを使って作る、もやしのささみ巻きです。もう一品おかずが欲しいときに、火を使わずに短時間でささっと作れますよ。ささみと梅干しの組み合わせで、さっぱりと食べられます。もやしは豆苗やにんじんなどお好みの野菜に代えて、お好みでアレンジしてみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1梅干しは種を取って包丁で叩き、半量に分けます。
- 2ささみは筋を取り、中央に切り込みを入れて開きます。
- 3ラップを乗せ、厚さが均等になるように麺棒で叩きながら伸ばし、酒と塩、黒こしょうを振ります。
- 4まな板の上にラップを敷き、3を置きます。1の半量を全体に塗り、もやしを乗せて巻き、ラップで包みます。
- 5耐熱容器に乗せ、600Wの電子レンジで5分加熱して粗熱を取ります。
- 6ボウルに(A)と残りの1を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで30秒加熱します。
- 75を食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます。6をかけて完成です。
コツ・ポイント
ラップをきつく巻きすぎると蒸気の逃げ道がなくなり破裂する恐れがあるのでご注意ください。軽くねじり、心配な場合は爪楊枝などで穴をあけて加熱してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
5人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
