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聖護院大根のさっぱり漬け　レシピ・作り方

「聖護院大根のさっぱり漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
200 円
レビュー
なし

今晩のおかずに、聖護院大根のさっぱり漬けはいかがでしょうか。やわらかく甘みのある聖護院大根と香りの良いゆずの皮を、さっぱりとした寿司酢で和えると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 聖護院大根は薄切りにします。ゆずの皮は千切りにします。
  2. 2 ジップ付き保存袋に、1、(A)を入れ、冷蔵庫で30分ほど味をなじませます。
  3. 3 器に盛り付け、かつお節をかけ完成です。

コツ・ポイント

聖護院大根を使うことで、甘みがありやわらかく仕上がりますが、大根やカブでも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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