自宅で簡単アレンジ 山形の玉こんにゃく レシピ・作り方
「自宅で簡単アレンジ 山形の玉こんにゃく」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
山形名物の玉こんにゃくを、ご家庭で簡単に作れるようアレンジしました。 土地によって、ご家庭によって、作り方は様々なので、お好みで味付けを調節しても大丈夫です。 弾力のあるぷるぷるの玉こんにゃくは、とても美味しいので、是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. スルメは食べやすい大きさに切ります。
- 2. 鍋に水と玉こんにゃくを入れ、中火にかけ、沸騰したら5分ほど茹で、水切りをします。
- 3. 鍋に1、2、調味料を入れ、中火にかけます。
- 4. 3が沸騰してきたら弱火にし、汁気がなくなるまで煮詰めます。
- 5. 4を皿に盛り付け、練りからしを添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
練りからしはお好みでつけて召し上がってください。 お子様やご年配の方が召し上がるときは、喉に詰まらせないよう、ご注意ください。
たべれぽ
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