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小松菜とトマトの簡単サラダ レシピ・作り方
「小松菜とトマトの簡単サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.11(36)
小松菜とトマトの簡単サラダのご紹介です。さっとゆでた小松菜とトマトに、レモンの酸味が効いたドレッシングを作りかけました。オリーブオイルの風味もよくとてもおいしいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 小松菜200g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ1
- トマト (200g)1個
- ドレッシング
- EVオリーブオイル大さじ2
- レモン汁大さじ2
- 塩小さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
- 粗挽き黒こしょう小さじ1/4
手順
- 1トマトはヘタを切り落とし一口大に切ります。
- 2鍋にお湯を沸かし塩を入れ小松菜を1分ほどゆでたら火から下ろし流水にさらし水気を絞り、根元を切り落とし3cm幅に切ります。
- 3ボウルにドレッシングの材料を入れ、白っぽくなり乳化するまでしっかりと泡立て器で混ぜ合わせます。
- 4皿に1、2を盛り付けて3をかけてできあがりです。
コツ・ポイント
粗挽き黒こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.11
36人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
