小松菜とトマトの簡単サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1 トマトはヘタを切り落とし一口大に切ります。
2. 2 鍋にお湯を沸かし塩を入れ小松菜を1分ほどゆでたら火から下ろし流水にさらし水気を絞り、根元を切り落とし3cm幅に切ります。
3. 3 ボウルにドレッシングの材料を入れ、白っぽくなり乳化するまでしっかりと泡立て器で混ぜ合わせます。
4. 4 皿に1、2を盛り付けて3をかけてできあがりです。