ハーブ香るかぼちゃのうまマヨ炒め レシピ・作り方

「ハーブ香るかぼちゃのうまマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃとウインナーをハーブソルトで味付けした炒めものです。あらかじめ、かぼちゃを電子レンジで加熱しているので時短にもなり、お弁当におすすめの一品です。ハーブソルトをカレー粉に置き換えても美味しいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ 150g
  • 小さじ1
  • 玉ねぎ 50g
  • ウインナー 4本
  • パセリ (生) 3g
  • ①ハーブソルト 小さじ1/4
  • ①マヨネーズ 小さじ1
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 準備. かぼちゃは種を取り除いておきます。
  2. 1. パセリはみじん切りにします。
  3. 2. かぼちゃは皮付きのまま1cm幅のくし切りにし、耐熱容器に入れ、水を加えてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 3. 玉ねぎは2cm幅のくし切りにします。ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
  5. 4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて、中火で2分程度焼きます。焼き色がついたら、裏返して3を加えてさらに2分程度焼きます。
  6. 5. 1、①を加えて中火で加熱し、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

冷めても美味しい炒めものです。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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