梅しそ風味のヒラタケの肉巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ひらたけは石づきを切り落としほぐしておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. 豚バラ肉を広げ、大葉、梅肉、ひらたけの順にのせ、巻きます。
3. 2. 全体に塩こしょうをまぶします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして入れ、焼きます。
5. 4. 転がしながら8分程焼き、全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて、白いりごまをかけて完成です。