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梅しそ風味のヒラタケの肉巻き レシピ・作り方
「梅しそ風味のヒラタケの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.44(12)
ひらたけの肉巻きのご紹介です。大葉の香りと梅肉の酸味がアクセントになりとてもおいしいです。豚バラ肉の旨味がひらたけにしみてよく合い、クセになるおいしさです。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ひらたけは石づきを切り落としほぐしておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 1豚バラ肉を広げ、大葉、梅肉、ひらたけの順にのせ、巻きます。
- 2全体に塩こしょうをまぶします。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして入れ、焼きます。
- 4転がしながら8分程焼き、全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 5器に盛り付けて、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。梅肉はお好きな梅干しで代用できます。豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
