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メカジキのフィッシュフライバーガー　レシピ・作り方

「メカジキのフィッシュフライバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
600円
レビュー
メカジキのフィッシュフライバーガーの紹介です。サクサクのフライに甘みを効かせたマヨネーズソースとチーズでコクをプラスした、シンプルなフィッシュバーガーです。シャキシャキのキャベツが後味をさっぱりとさせてくれます。休日のお昼ごはんなどに、ぜひ作ってみてください。
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材料（2個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1メカジキに塩こしょうをふり、5分ほどおき味をなじませます。
  • 2ピクルスはみじん切りにします。
  • 3ボウルに2と残りのソースの材料を入れて、混ぜ合わせます。
  • 41に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  • 5フライパンの底から2cmほどの揚げ油を注ぎ入れ、170℃に熱します。4を入れて、中に火が通り表面がきつね色になるまで5分ほど揚げて、油を切ります。
  • 6バンズにマスタードを塗り、スライスチーズ、キャベツ、5、3を順にのせてバンズで挟んだら完成です。

コツ・ポイント

メカジキはタラやタイなどの白身魚でも代用できます。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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