まいたけとサバの炊き込みご飯 レシピ・作り方

「まいたけとサバの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まいたけとサバの水煮缶で作る、炊き込みご飯レシピのご紹介です。まいたけの風味とサバの水煮缶の旨味がマッチしておいしいですよ。炊飯器に具材と調味料を入れて炊くだけなので、簡単に出来ます。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:80分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 2合
  • 適量
  • まいたけ 100g
  • サバの水煮缶 120g
  • ①白だし 大さじ2
  • ①みりん 大さじ2
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①白いりごま 小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 米は、研いで水気を切っておきます。 サバの水煮缶は、水気を切っておきます。 まいたけは、石づきを切り落としておきます。
  2. 1. まいたけは、手で割きます。
  3. 2. 米を入れた炊飯器の釜に①を入れ、水を2合の目盛りまで入れ混ぜます。
  4. 3. 1とサバの水煮缶を入れ軽く混ぜます。
  5. 4. 炊飯器にセットし通常炊飯します。
  6. 5. 炊き上がったら、サバの水煮缶をほぐすように混ぜます。器に盛り付け、小ねぎをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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