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大根と豚こま肉の旨辛キムチ炒め レシピ・作り方
「大根と豚こま肉の旨辛キムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.36(32)
大根と豚こま切れ肉を使った炒め物のご紹介です。大根に豚こま切れ肉とピリッと辛いキムチの旨味が染みこんだ、ご飯のお供にぴったりな一品です。おかずにはもちろんですが、お酒のおつまみにもおすすめですよ。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1大根は短冊切りにします。しいたけは薄切りにします。
- 2中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れ火が通るまで3分程炒めます。
- 3中火のまま、1を入れ大根が半透明になるまで炒め、キムチ、(A)を加え全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
- 4器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。
豚こま切れ肉は、お好みの部位でも代用してお作りいただけます。
しいたけは、しめじやエリンギなどでも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
32人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
