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海老とアボカドの冷製ジェノベーゼパスタ レシピ・作り方
「海老とアボカドの冷製ジェノベーゼパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.50(130)
イタリアンレストランでよく見かけるジェノベーゼパスタをご自宅でも作れるように、簡単で分かりやすい作り方でご紹介いたします。ぷりぷり海老とまろやかなアボガドにジェノベーゼソースがしっかりと絡み、美味しく味わえる一品です。
ぜひお試しください！
ぜひお試しください！
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1パスタを茹でて冷水で締めます。
- 2海老は皮を剥き背わたを取っておき茹でます。アボカドは角切りにします。
- 3海老、アボカド、レモン汁、粗挽き黒こしょう、ジェノベーゼソースを混ぜ合わせ、パスタを加えて絡めます。器に盛り付けてバジルをのせて完成です。
コツ・ポイント
1.6mmのスパゲティを使用しています。その他に1.4mmのスパゲティやペンネで代用しても美味しくお召し上がりいただけます。
茹でたパスタをそのまま具材に和えて、温かい状態でも美味しくいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
130人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
海老のプリプリ食感とクリーミーなアボカドがジェノベーゼソースと絶妙にマッチして、まるでお店のような本格的な味わいに仕上がります。市販のジェノベーゼソースを使えば和えるだけで簡単に完成し、レモン汁の爽やかな酸味が効いてさっぱりとした後味です。冷製はもちろん温かいパスタでも美味しく、粉チーズやクリームチーズをトッピングすれば更に濃厚な味わいが楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
