ミニトマトとにんじんのレモンサラダ レシピ・作り方

「ミニトマトとにんじんのレモンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.26
(8)

ミニトマトとにんじんのレモンサラダはいかがでしょうか。レモンの酸味がよく効いた爽やかなサラダに仕上がりました。切って和えるだけですぐ出来るので、時間がない時でも手軽に作れますよ。是非お試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ミニトマトのヘタは取っておきます。にんじんの皮は剥いておきます。
  2. 1 ミニトマトは半分に切ります。にんじんは千切りにします。レモンは薄切りにします。
  3. 2 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、1を加えて和えます。
  4. 3 器に盛り付けてパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26
8人の平均満足度
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あっちゃん
あっちゃん
2022.3.12
生人参甘い レモン汁小さじ1追加 ボールにしばらく漬け込むと生人参も食べやすくなりました
17人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.1.10
すりおろしにんにくを ちょこっと追加◎ 冷蔵庫の中で食べるまで 漬けました♪ はちみつレモンさっぱり おいしい♡ 作り置きによかったです◎
3人のユーザーが参考になった
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そ511
そ511
2022.3.1
なんと、同日中にリピ。レモンが無かったのと、皮の苦味が気になったので、レモン汁を使いました。 オリーブオイルは大さじ1入れました。その方がぜんぜん美味しいです。 今度はパセリ散らしました。 サラダと言うかマリネですかね?
1人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2023.5.17
はちみつレモン味、さっぱりしていて とても美味しかったです✨ 人参のポリポリ食感もいいですね!
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yk
yk
2022.11.2
ピーラーでやったけどにんじん硬くてイマイチ
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そ511
そ511
2022.3.1
レモンの酸味が爽やかで、自然の甘みです。 とても美味しいです。 サラダのレパートリーに加えます。 人参は半端に残りやすいので、もってこいです。 ドライパセリ忘れた❗

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

美ら豚
美ら豚
はちみつの代用に、ラカンカでも可能ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、はちみつはラカンカで代用いただけますよ。はちみつを加えることで、コクが出て風味豊かに仕上がりますので、ご用意のできる際にはレシピ通りにお試しくださいね。