鮭とイクラの親子ごはん レシピ・作り方
「鮭とイクラの親子ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鮭といくらの親子ごはんレシピのご紹介です。鮭ときのこのホイル焼きをごはんに混ぜました。バター醤油の風味がよく、食が進みます。イクラがのるだけで、ちょっと豪華に見えるごはんレシピです。とても美味しいので、ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. えのきの石づきを切り落とし、3等分に切ったらほぐします。
- 2. エリンギの石づきを切り落とし、半分の長さに切り、薄切りにします。
- 3. しめじの石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 4. 鮭は塩を両面に振り、10分置いたら出てきた水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 5. アルミホイルに1、2、3、4、(A)を入れて包み、天板にのせてオーブントースターで火が通るまで10分加熱します。
- 6. ボウルに入れたごはんに5を入れて混ぜ合わせ、器に盛ってイクラをのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 鮭の皮はお好みで取り除いていただいてもかまいません。 手順5で出た水分はお好みで捨てていただいても構いません。
たべれぽ
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