ローズマリー香るベーコン入りロスティ レシピ・作り方

「ローズマリー香るベーコン入りロスティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ローズマリー香るベーコン入りのロスティのご紹介です。スイスの伝統的な料理ロスティにベーコンとローズマリーを加えて焼き上げました。ベーコンの塩味とローズマリーの風味がとてもよく合いますよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは千切りにします。
  3. 2. ローズマリーは枝を取り除きます。
  4. 3. ベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 4. ボウルに1、2、3を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし4を入れ全体に広げます。
  7. 6. フライ返しで軽く押しながら形を整え、火が通り焼き色が付くまで両面3分ほど焼いたら火から下ろします。
  8. 7. 皿に盛りつけて塩こしょうをかけてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょう加減は、お好みで調整してください。じゃがいものでんぷんの作用を利用しますので、水にさらさずにご使用ください。直径20cmのフライパンを使用しています。

たべれぽ

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