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バジル香る ガパオ風混ぜそば　レシピ・作り方

「バジル香る ガパオ風混ぜそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
レビュー
バジル香る、ガパオ風混ぜそばはいかがですか。オイスターソースが効いた、甘辛い味付けの豚ひき肉とピーマンなどの野菜が、中華麺と絡んでとってもおいしいですよ。半熟の目玉焼きをくずして、よく混ぜてお召し上がりください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ピーマン、赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。 バジルは軸を切り落としておきます。
  • 1玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカは1cm角に切ります。
  • 2バジルは半分に切ります。
  • 3鍋のお湯が沸騰したら、中華麺を入れて、パッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げて流水にさらし、水気を切ります。
  • 4フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、卵を入れて白身が固まったら取り出します。
  • 5同じフライパンに豚ひき肉を入れて中火で炒めます。
  • 6豚ひき肉の色が変わったら1を入れて中火で炒めます。
  • 7玉ねぎが透き通ってきたら(A)、2を入れて中火のまま炒め合わせます。豚ひき肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 8器に3、7、4の順に盛り付け、バジルを添えて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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