バジル香る ガパオ風混ぜそば レシピ・作り方

「バジル香る ガパオ風混ぜそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バジル香る、ガパオ風混ぜそばはいかがですか。オイスターソースが効いた、甘辛い味付けの豚ひき肉とピーマンなどの野菜が、中華麺と絡んでとってもおいしいですよ。半熟の目玉焼きをくずして、よく混ぜてお召し上がりください。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ピーマン、赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。 バジルは軸を切り落としておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカは1cm角に切ります。
  3. 2. バジルは半分に切ります。
  4. 3. 鍋のお湯が沸騰したら、中華麺を入れて、パッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げて流水にさらし、水気を切ります。
  5. 4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、卵を入れて白身が固まったら取り出します。
  6. 5. 同じフライパンに豚ひき肉を入れて中火で炒めます。
  7. 6. 豚ひき肉の色が変わったら1を入れて中火で炒めます。
  8. 7. 玉ねぎが透き通ってきたら(A)、2を入れて中火のまま炒め合わせます。豚ひき肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  9. 8. 器に3、7、4の順に盛り付け、バジルを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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