まるごと玉ねぎの炊き込みごはん　レシピ・作り方

Name: まるごと玉ねぎの炊き込みごはん
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 米 2合; 玉ねぎ 1個; しめじ 50g; 水 適量; 白だし 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 料理酒 小さじ1; 三つ葉 適量

「まるごと玉ねぎの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

60 分

費用目安

300 円

4.20

(11)

玉ねぎをまるごと使用した炊き込みごはんはいかがでしょうか。玉ねぎの優しい甘さと、しょうゆベースの味付けがよく合い、とてもおいしいですよ。お好みの野菜を加えてアレンジも可能なので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

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材料（4人前）

分量の調整

4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

米 2合
玉ねぎ 1個
しめじ 50g
水適量
(A)
白だし大さじ1
しょうゆ大さじ1
料理酒小さじ1
三つ葉 (葉) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備米は洗い、30分ほど浸水させて、水気を切っておきます。玉ねぎは芯の硬い部分は取り除いておきます。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐしておきます。三つ葉は葉を取っておきます。
1 玉ねぎは半分ほどの深さまで放射状に4本の切り込みを入れます。
2 炊飯釜に米、しめじを入れ、2合目の目盛りまで水を加えます。
3 (A)を加え混ぜ合わせ、中央に1をのせ、炊飯します。炊き上がったら、全体を混ぜ合わせます。
4 器に盛り付けて、三つ葉をのせ完成です。