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まるごと玉ねぎの炊き込みごはん レシピ・作り方
「まるごと玉ねぎの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
300円
4.20(11)
玉ねぎをまるごと使用した炊き込みごはんはいかがでしょうか。玉ねぎの優しい甘さと、しょうゆベースの味付けがよく合い、とてもおいしいですよ。お好みの野菜を加えてアレンジも可能なので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備米は洗い、30分ほど浸水させて、水気を切っておきます。玉ねぎは芯の硬い部分は取り除いておきます。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐしておきます。三つ葉は葉を取っておきます。
- 1玉ねぎは半分ほどの深さまで放射状に4本の切り込みを入れます。
- 2炊飯釜に米、しめじを入れ、2合目の目盛りまで水を加えます。
- 3(A)を加え混ぜ合わせ、中央に1をのせ、炊飯します。炊き上がったら、全体を混ぜ合わせます。
- 4器に盛り付けて、三つ葉をのせ完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。
ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.20
11人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
